Delhaize - Folder van 20.05.2021 tot 26.05.2021 - Pagina 20

5»

Chateaubriand met roquefort

20E TEGEN

en ovengebakken krielaardappelen met tijm

Ingrediënten

-507

4 chateaubriands + 175 jonge sla met rucola « 6 takjes tijm - 135.g mengeling voor

salade (gedroogde vruchten en zaden - gamma “Cooking”)« 800 g krielaardappelen

+ 200 groquefort «6 el vinaigrette mer honing 4elolijfolie - Fleur de sel « Peper

Bereiding

L Haal het vlees en de roquefort uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C.

»

Be

2. Snijd de ongeschilde) krielaardappelen doormidden en leg ze in een grote

ovenschaal met bakpapier. Voeg de helft van de olijfolie, wat fleur de sel en

5

de takjes tijm toe. Meng goed en bak 30 min. in de oven, waarbij je af en toe

>)

de aardappelen omschept

3. Verhit een grote pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof, op een hoog vuur.

Bestrijk de chateaubriands met olijfolie en leg ze in de hete pan. Schroei ze

=

anderhalve min. per kant. Zet het vuur op de laagste stand en laat het vlees

ei

verder garen volgens je eigen voorkeur en de dikte van het vlees. Kruid af met

wat peper, strooí de verkruimelde roquefort erover, haal de pan van het vuur

‘en laat nog 2 min. rusten.

4, Meng de sla mer de mengeling van gedroogde vruchten en de vinaigrette.

Witte

Serveer mer de chateaubriands en de krielaardappelen

krielaardappelen

Tip

|»

AT

Het vlees heeft geen extra zout nodig, de roquefort is al zout genoeg. Wil je dat

Ikg

Rundsteak

59°

de kaas volledig smelt, dek dan de pan af wanneer je het vlees laat rusten.

Chateaubriand

‘42

©7/x6

10 MINUTEN + 30 MINUTEN KOOKTIJ

© GEMAKKELUK

4 PERS.

Voor 100g van het bereiderecept: Energie: 7OSkI - 168kcal

saone

EXCLUSIEF

PER

EN) Vetton:&,58 - Verzadige vetzuren: 8,38 Kooitydraten: 1d

©

Suikers 208: Vezele: 11: Eiwitten: 13,64 + Zout: 0,808

GRATIS V sn.

TONBREEKBAAR

x

LULU

CNT LL on 2

…

RECEPTEN

VAN 2PACKS

-

(AR

meeste

ee

OMEI

A

=

à

Blond bier

Per OMER

Omer

Flessen

4x33 cl

=

En

|

% alc. vol.

54478

Aanbiedingen geldig van 20/05 tot en met 26/05/2021

€ 4,46/L

VOOR 2PACKS

“De aan

is (en ook de overeenkomstige prijs per eenheid) houdt rekening met de promotiezanbieding

Bier

met

ct liefde:

gebrouwen, drink je met verstand.

x 2

PTT en

be D) 0800-95713

DELHAIZE | 4D | Proxy£ | DELHAIZECT)