Van sojaboon tot f sojadrink MA ; Heel wat grondstoffen kunnen de basis vormen van plantaardige drinks, 44 u SL maar soja is een van de meest gebruikte. Welke weg legt deze peulvrucht 4 Ai af in haar metamorfose tot sojadrink? We nemen een kijkje achter de Les schermen. En zee voor een kleinere ecologische 2 Traditioneel productieproces Vo Soja is een plant uit de voetafdruk. Bovendien draagt de soja Ye vlinderbloemige familie, waar ook het ProTerra-label voor duurzame en Pm À a erwten en tuinbonen toe behoren. ethische landbouw. Soja met dat label is = # } De plant vormt peulen waarin niet genetisch gemanipuleerd. Er moet kleine, eiwitrijke bonen zitten. Er ook geen regenwoud gekapt worden zijn duizenden sojavariëteiten. De voor de teelt. Onze leveranciers weten gele sojaboon is het rijkst aan perfect waar welk zaad in de grond voedingsstoffen en wordt gebruikt geat. voor de productie van sojadranken. Dat gebeurt volgens een traditioneel productieproces, waarbij alleen FH it water, hitte en mechanische processen (zoals het malen van AJ hd AL a {y de sojabonen) aan te pas komen. > À LA A Re ge ie Chemicaliën zijn uit den boze. A % sr 5 27 Duurzaam en ethisch m De soja van onze leveranciers In if fre is voor meer dan de helft 2 u pel 5 ER afkomstig van Europese 4 En teelt. De rest komt uit Canada. LS rs me Het transport gebeurt over LA a 02 =» 8 x CS DES Des Cu LES 2 GE Fi I ae te er 28, De Br + dj 2 bn gn EN Le sn LE Kr ES Ens HE" ij es var EI ek té ur Tre Ere RÉ MR DE oe