Colruyt - Folder van 11.08.2021 tot 24.08.2021 - Pagina 2

Van het seizoen Witte selder hs ekker Ne (Schoonmaken Koken, ui me rin Risotto met witte selder en tapastomaten Voor 4 personen A o » - Schil 1 wortel en snij samen met de stengels van \ 1/2 witte selder in blokjes van 1/2 cm. Snipper 1 sjalot Snij onder aan de stengel het resterende voetje weg. Verwijder eventueel ook de bladeren als die er fijn. Los 1 blokje groentebouillon op in 7 dl heet water. - Verhit 1 eetl. olijfolie in een kookpot en bak de sjalot nog aanhangen. De bladeren zijn geschikt voor soep, 1 min. Voeg de witte selder en de wortel toe en laat 2 à 4 bouillon of als garnituur. 3 min. stoven. en overgiet met 1 dl witte - Voeg 300 g risottorijst toe wijn. Laat volledig inkoken. Voeg de bouillon toe, meng goed en laat 20 min. op een zacht vuur garen. Voeg 300 g B kn tapastomaten toe voor de laatste 5 min. Kruid met peper L en zout. ® - Rasp er 70 g parmezaan (blok) over. Verwijder de harde nerven (draden). Dit kan je doen door ze langs de stengel omhoog te trekken wanneer je onderaan het voetje afsnijdt. Je kan ook lichtjes met een F dunschiller over de stengel schrapen. 4 3 Fi 4 + 5 ; 5 3 in ? Snij de stengels in stukjes naar keuze: mi in blokjes: in 2 of 3 in de lengte, daarna in blokjes. insreepjes: in 2 of 3 in de lengte, daarna in reepjes van 1/2 cm dik en 6 à 7 cm lang. er . in grote stukken: meteen in stukken van 4 4 5 cm. m Fu … en klaarmaken. Se N ee | Rauw RG Snij de witte selder in fijne reepjes of in blokjes en verwerk in egn slaatje. Lekker met veldsla, wortelen, À witloof, appel, noten … Of serveer staafjes witte selder bij een kaasschotel of als hapje-met-een dipsausje. U kan ook steeltjes opvullen met een kaas- of vismengeling. # Of voeg een takje witte selder toe aan een bloody mary. A 3 oO Koken Ù ee # "+ Breng lichtgezouten'water aan de kook in een koel Ee Kook de stukken witte selder 10'à 15 min. Giet af. & Stoven Stoof blokjes witte selder + 10 min. in vetstof op een Van puree tot lasagne … matig vuur en afgedekt. Ontdek al onze recepten met witte selder op colruyt.be/lekkerkoken Omdat wealtjd re ren op de prijzen en promoties in de andere grote winkels in uw streek, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager 5 zijn dan in deze fol winkelbezoek raadplegen via de ie r. De kort ngen ruytapp, op okuytbe of bij onze Klantendienst vertoon van uw Xra-app of aart n daar rene 2345 2345), Zo ms u geen kans dige prijzen in uw winkel kn u 5 laagste prijzen 2 1