Colruyt - Folder van 24.02.2021 tot 09.03.2021 - Pagina 2

2 Se À Van het seizoen a = % hs ekker Schorseneren PC a er schoonmaken > Fa ) ) fe (> CS a Pd ae EN A Pers een halve citroen uit en doe het sap in Ÿ À een kom met water. > ee: en PSE Pie DE N NT f Ln m7 | in sr \ hf x rg) 2) N à Schil de schorseneren met een dunschiller ll? N 11 ni J Ni IR 4 (gebruik daarvoor keukenhandschoenen). N 8 x RN Bijgerecht 5 Gebakken schorseneren met kruidige botersaus EEE, + Schil 1 kg schorseneren en snij in stukken van 4 à 5 cm. Snij we de dikkere exemplaren in 2. Doe ze in een kom water met een scheutje citroensap of azijn tot gebruik. « Kook de schorseneren 10 min. in lichtgezouten water. * Smelt 1 eetl. boter in een kookpot en bak de schorseneren 2 à 3 min. Roer er 1 plantje fijngehakte peterselie en Snij in stukken van 4 à 5 cm en leg in het 30 g hazelnoten onder. Kruid met peper en zout. water (zo behouden ze hun witte kleur). a Lekker bij pasta of aardappelen met gebakken varkensvlees. Hoe schorseneren klaarmaken? Bekijk het in ons kookfilmpje op colruyt.be/seizoenskalender { Van quiche tot pastagratin Ontdek al onze recepten met schorseneren op colruyt.be/lekkerkoken … en klaarmaken Koken En voor de kids … Maak de schorseneren schoon. Kook ze + 10 min. » Altijd lekker in een puree of soep. gear in lichtgezouten water met een scheutje citroensap of azijn, afhankelijk van de dikte. » Ook heerlijk met een bechamelsaus en gebakken gehaktballetjes met Le aardappelpuree. Stomen » Snij ze eens in kleine stukjes en verwerk Reken + 30 min. Bij het stomen bewaar je niet in een quiche, een risotto of leg N alleen de smaak en de vitamines, de stukjes gaan 5 ze op een pizza. minder snel uit elkaar vallen. # =“ » Bak stukjes schorseneer met Le à A aardappelblokjes | md “Stoven ö + en spinazie en geef er een gebakken 3 Stoof de ongekookte, geschilde sch hofseneren in spiegeleitje bij. een beetje boter, samen met wat spekblokjes. Voeg een scheutje water toe en kruid met mosterd, peper en zout. Dek af en laat 15 min. sudderen A een zacht vuur. Omdat weatid ren op de prijzen en promoties in de andere te winkels in uw streek, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager 5 zijn dan in deze ol winkelbezoek raadplegen via de ie r. De kort en ruytapp, op okuytbe of bij onze Kl vertoon van uw Xa of Fi art ko nen dies ‘daa 3) mel ze prijzen in uw winkel kan u u geen kans # laagste prijzen 1 6}