Colruyt - Folder van 18.11.2020 tot 01.12.2020 - Pagina 2

Van het seizoen f ekker Pastinaak Koken v “u schoonmaken ... Lente wu Ce, m NR in een 4 3 A __ Verwijder de onderste en bovenste cm. nu zw 4 ir ir Schil de pastinaak met een dunschiller. Rasp ze of snij in plakjes, reepjes of blokjes. | i 1e Ó Soep … en klaarmaken Pastinaaksoep met waterkerscoulis . Schil 900 g pastinaak en 1 appel (jonagold) en snij in blokjes van Rauw 2 cm. Snipper 2 uien en 1 teentje knoflook fijn. Snij het wit van 1 pi Ï in fijne reepjes. Geraspte of in fine reepjes gesneden . Verhit 2 eetl. olijfolie in een kookpot en stoof de ui, de prei, het pastinaak geeft een subtiele en heerlijke toets 1 knoflook, de appel en de pastinaak 5 min. al roerend. salades en past goed bij kñolselder, . Blus met 1,5 L water. Verkruimel er 2 blokjes kippenbouillon over word, veldsla Ook lekker met. ‚gen stukje en kruid met peper en zout. Laat 20 à 25 min. koken. Mix fijn en varkensvlees, rundvlees of kip: . voeg 2,5 dl extra lichte room (7 % V.G.) toe. Hak intussen 2 bosjes waterkers grof en hou enkele blaadjes opzij Koken voor de afwerking. Mix de waterkers met 1 gepeld teentje knoflook, Tm} 1,5 dl olijfolie en 3 à 4 eetl. water. Kruid met peper en zout. Snij in blokjes en kook + 15 min. in . lichtgezouten water. Je kan de blokjes eventueel Verdeel de soep over kommetjes en voeg wat waterkerscoulis toe. pureren, met of zonder aardappelen. Voeg er Werk af met enkele blaadjes waterkers. ook kerstomaten, Provengaalse kruiden, verse kruiden (bieslook, peterselie) en zure room aan toe. Of krokante spekjes. Pastinaakpuree gaat goed samen met specerijen zoals kaneel, 13 fl gember of ras el hanout en is lekker bij lam. N x = toven En voor Snij in kleine stukjes. Smelt boter in een kookpot en stoof ze + 20 min. op een zacht de kids vuur. Kruid met peper en zout. \ » Maak eens pastinaakchips: " bestrijk fijne schijfjes pastinaak met À Ki I u; Roosteren olijfolie en kruid ze met zout of stinaak is ideaal om te roosteren in de paprikapoeder. Doe ze 25 min. in de 4 oven, eventueel in combinatie met andere oven op 160 °C, even uitlekken en | groenten zoals pompoen, kool pjes of zoete + met salie, het chipsfeestje kan beginnen! tes et aardappelen. Kruid de groente Op colruyt.be/lekkerkoken vindt tijm en rozemarijn voor een sterk gekruid u nog een heerlijke dragondip erbij ovengerecht. Lekker met vlees en pasta, op en en af cé smaak gebracht met gebakken pancetta of A 4 |: LER & € krokante spel en Fi * a Frituren Snij in heel fine a en ak ze 1 min. in de friteuse op 175 °C. Laat uitlekken en strooi er Van stoofpotjes tot lasagne Ontdek al onze recepten met pastinaak op colruyt.be/lekkerkoken wat grof zeezout over. = Ode tr en op de pen en promis in de andere EN zijn dan in deze fol winkelbezoek raadplegen via de Ms r. De kort jen D enden vertoon van uw Xa egte vilein dt 3 al e prijzen in uw winkel kan u u geen kansen. MT laagste prijzen