Colruyt - Folder van 04.01.2021 tot 12.01.2021 - Pagina 2

ORANJE

A

Minder dan 4 u.

+ 45 min. in de even

Ingrediënten (20 à 24 wafeltjes)

100 g boekweitmeel

500 g zoete aardappelen

100 g speltbloem

1 eetlepel citroensap

1 zakje bakpoeder

Takjes

voor je

50 g +1 klontje boter

5 eetlepels rietsuiker

2 eieren

1 vanillestokje

te,

hulpkek

3 dl hazelnootdrink

1snuifje zout

te

x

Wrijf de ongeschilde zoete aardappelen goed schoon onder koud

water. Prik er enkele keren in met een vork. Leg ze in een ovenschaal.

X,

Br

Snij de zoete aardappelen in 2. Schep het vruchtvlees uithun

M

schil met een koffielepel, je hebt 400 g nodig. Doe dit in een kom.

Meng het boekweitmeel, de speltbloem, het bakpoeder, de rietsuiker

en de gesmolten boter met de zoete aardappelen.

Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap de zaadjes

eruit met de onscherpe kant van een mesje.

Klop de eieren goed los, samen met het citroensap, de vanillezaadjes,

de hazelnootdrink en een snuifje zout. Voeg toe aan het zoete-

aardappelmengsel en mix tot een glad geheel.

0,

sy

\\

Voedingswaarde per wafeltje (op basis van de ingrediëntenlijst)

Energie 92 kcal- Vetten 2,9 g (waarvan) verzadigde vetzuren 1,5 9

BD

Koolhydraten 13,8 g (waarvan) suikers 4,8 g - Vezels 1,2 g

Eiwitten 2,0 g- Zout 03 9

Zin in meer?

vind je

het nieuwe

‚extra

en

het

ep

MT laagste prijzen