Minder dan 30 min. +4 u. 25 min. in de even Ingrediënten (12 sneetjes) 2 kleine peren (conference) 50 g speculaaskoekjes 1 eetlepel citroensap 25 g pure chocolade 150 g boter (op kamertemperatuur) 200 g + 1eetlepel zelfrijzende bloem 3 eieren 150 g rietsuiker 75 g amandelpoeder 1 koffielepel kaneel Schil de peren. Snij ze in de lengte in Breek de speculaas in stukjes en ä 2 en verwijder het klokhuis. Snij van meng met de blokjes peer onder het het midden van 1 peer 2 plakken van 1 deeg. Giet in de cakevorm en leg er cm dil . Snij de rest van de peer en de de plakjes peer bovenop. andere peer in blokjes. Meng 1eetlepel bloem onder de blokjes peer. Schud ze door elkaar, zodat ze helemaal bedekt zijn. Doe de boter en de rietsuiker in een mengkom en klop met de mixer. Breek de eieren één voor één in een potje en voeg ze al kloppend toe aan het mengsel. Lepel de gesmolten chocolade Zeef de bloem en het amandelpoeder beetje bij beetje over het mengsel. zigzaggend over de cake en laat opstijven op kamertemperatuur. Voeg ook de kaneel en het citroensap toe en klop 10 min. met de mixer tot een luchtig deeg. Leg een stuk bakpapier in een langwerpige cakevorm, zodat de vorm helemaal bedekt is. Voedingswaarde per eter (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 303 kcal - Vetten 16,4 g (waarvan) verzadigde vetzuren 8,0 g Koolhydraten 327 9 (waarvan) suikers 178 g - Vezels 1,0 9 - Eiwitten 57 g - Zout 019 4 kn nd A zr 7 hee) 8 Zin in meer? ELKE WOENSDAG vind je het nieuwe RECEPT, extra TIPS en het FILMPJE ep colruyt.be/pettenlikkers. Æ laagste prijzen